เรด เลิฟแอ็ปเปิ้ล เป็น ผลไม้ที่สร้างขึ้นมาโดยนักพฤกษศาสตร์( Botanist) นานว่า Markus Kobert ชาวสวีดีส โดยทำการถ่ายละอองแบบผสมข้าม( Cross-pollinated) ระหว่าง แอ็ปเปิ้ล กับ ผลไม้ปริศนา (ปิดเป็นความลับ เพื่อผูกขาดสายพันธุ์ไว้แต่เพียงผู้เดียว)
การสร้างสายพันธุ์ใหม่ นี้ใช้เวลากว่า 20 ปี ในการในการผสมพันธุ์ ให้ได้ แอ็ปเปิ้ล ที่มีเนื้อสีแดงดุจแตงโม แต่มีรสชาติคล้ายผล เบอรี่ แถมยังมีสารต้านออกซิแดนท์( Antioxidant) ในปริมาณที่สูง
เรด เลิฟแอ็ปเปิ้ล ยังมีจุดเด่น คือยังสามารถรักษาสีแดงไว้ได้ถึงแม้จะผ่านการนำไปปรุงอาหารแล้วโดยจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล จึงเหมาะสมไปทำ สลัด ที่จะได้สีสันที่สวยงาม
ได้ มีการนำเข้าเมล็ดพันธุ์ และต้นอ่อนเพื่อนำมาปลูในอังกฤษกว่า 1,500 ต้น เพื่ิอผลิตผล เรดเลิฟแอ็ปเปิ้ล จำหน่ายในอังกฤษได้อีกใน 2-3 ปีข้างหน้า
มี การกล่าวอ้างโดย ผลเรดเลิฟแอ็ปเปิ้ล คือแอ็ปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดในโลก ทั้งหอมหวานเข้มเข้น ด้วยรสชาติแบบเบอรี่ ทั้งกินสด และนำไปปรุงเป็นอาหาร
และ ไม่ต้องกังวลเรื่องเป็นผลไม้ GMO เนื่องจากการผสมพันธุ์ใช้วิธีทางธรรมชาติเท่านั้น ไม่มีการใช้เทคโนโลยี่ตัดแต่งพันธุ์ใดๆทั้งสิ้น จึงปลอดภัย
เรด เลิฟแอ็ปเปิ้ล มี 2 สายพันธุ์โดยมีสายพันธุ์ Era จะออกผลตั้งแต่เดือนกันยายน ถึงช่วงคริสต์มาส และสายพันธุ์ Sirena ที่จะออกผลตั้งแต่ช่วงเดือนกันยายน ถึงเดือนตุลาคม
โดยราคาขายต้นอ่อนของ เรดเลิฟแอ็ปเปิ้ล มีราคาต้นละ 1,300 บาท ( 25 ปอนด์ )
No comments:
Post a Comment